(27 mars 2002) La goutte est une inflammation très douloureuse qui afflige habituellement les gros orteils. Les personnes qui sont affligées de cette maladie ne peuvent recourir qu'à un régime alimentaire appropriée ou à un traitement classique contre la douleur. La médecine actuelle ne dispose pas de médicament spécifique pour la guérir. En revanche, feu F. Nephi Grigg, fondateur de la société «Ore-Ida Foods» ne jurait que par son remède maison, l'eau de pomme de terre. Chaque fois qu'il ressentait la moindre douleur, il pelait une pomme de terre, la coupait en quatre et la faisait bouillir dans sept tasses d'eau pendant 30 minutes. Il laissait refroidir, filtrait l'eau et en buvait plusieurs tasses successivement. Il disait que cette méthode soulageait sa douleur en quelques minutes.