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Dans la région Midi Pyrénées |
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(C.M.) C’était le 14 juillet dernier (2001). Le temps était gris pour la première fois depuis une semaine. Notre séjour en Provence était terminé. Nous roulions vers le nord en direction de Congues que nous avons visité le lendemain. Arrivés en fin d’après-midi à Rodez, dans l’Aveyron, nous nous sommes mis en quête d’une chambre pour la nuit. Le premier gîte où nous avons frappé était complet depuis moins d’une heure. Mais, comme le veut, semble-t-il, la tradition dans les gîtes de France, la dame, visiblement désolée de ne pouvoir nous accommoder, s’est empressé de communiquer avec un gîte voisin. «Les Brunes» avait une chambre de libre pour une seule nuit. Ce fut notre chance. «Les Brunes», c’est un manoir construit au XVIII et XIXème siècle. Il tire son nom du hameau situé entre Rodez et Bozouls où il a été érigé. La campagne où nous sommes est verdoyante. Elle respire le calme. Pour accéder à notre chambre, nous empruntons le magnifique escalier de pierres de la tour. Ce n’est déjà plus un manoir, c’est un château. La chambre, confortable et décorée avec goût, a sa salle de bain spacieuse et tout confort. L’accueil de madame Monique Philipponnat, notre hôte, est on ne peut plus chaleureux. Elle nous accompagne dans une visite de la propriété et du jardin qui l’entoure. Une table et des chaises ont été installées près du verger. Invitation à la détente dont nous n’avons pu malheureusement profiter. Comme nous devions partir très tôt, un petit déjeuner copieux nous a été servi aux aurores dans la salle à manger au plancher recouvert de dalles de pierres. Un vestige de l’époque où l’âtre permettait la cuisson d’un agneau entier. Au menu, jus d’orange, croissants chauds, pain grillé, confitures maison, céréales, yogourt, fruits frais et café. Pour cette nuit au château et le petit déjeuner, il nous en a coûté 390 FF soit environ 78$ canadiens pour deux personnes.«Les Brunes» un gîte qui, incontestablemnent, vaut le détour. Les coordonnées de Monique Philipponnat : |
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